Consumul de înghețată

Copilul poate mânca înghețată când e răcit? Vezi ce spun specialiștii

Atunci când copiii sunt răciți, apar numeroase dileme legate de alimentație. Una dintre cele mai frecvente este dacă le este permis să consume înghețată. Răspunsul nu este unul simplu și depinde de mai mulți factori.

Ce spun specialiștii despre consumul de înghețată

Nu există dovezi științifice care să ateste că înghețata provoacă răceală sau o agravează. De fapt, frigul nu afectează sistemul imunitar în mod direct. Totuși, unii medici pediatri recomandă moderație în consumul de alimente reci, inclusiv înghețată, atunci când copiii sunt răciți.

Motivele prudenței:

  • Disconfort digestiv: Înghețata rece poate provoca dureri de stomac, greață sau diaree, mai ales la copiii cu sensibilitate digestivă.
  • Congestie nazală: Consumul de alimente reci poate accentua temporar senzația de nas înfundat.
  • Dureri în gât: Frigul poate intensifica temporar durerea și disconfortul la nivelul gâtului.

Citește și: 5 deserturi delicioase și sănătoase pentru copii. Vezi cele mai simple rețete

Recomandări pentru consumul de înghețată

  • Moderație: Este important ca înghețata să fie consumată cu moderație, chiar dacă nu este interzisă. O cantitate mică, savurată lent, este suficientă.
  • Temperatură: Alegeți înghețată care nu este extrem de rece. Puteți să o lăsați la temperatura camerei pentru câteva minute înainte de a o oferi copilului.
  • Observați copilul: Fiecare copil este unic și poate reacționa diferit la consumul de înghețată. Urmăriți cu atenție starea copilului după ce a mâncat înghețată și evitați să-i dați dacă observați apariția sau agravarea simptomelor.

Citește și: Cinci rețete sănătoase de înghețată pentru copii

Înghețată în timpul răcelii
Copii, se bucură de înghețată. Imagine generată de IA/DALE-E

Cum putem înlocui înghețata

În cazul în care părinții aleg să nu îi ofere celui mic o înghețată, atunci când este răcit, pot alege una din următoarele variante:

  • Iaurt: Un iaurt simplu, cu fructe proaspete sau miere, poate fi o opțiune gustoasă și răcoritoare.
  • Smoothie-uri: Preparați un smoothie din fructe proaspete și lapte sau iaurt.
  • Sorbet: Un sorbet de fructe este o alternativă delicioasă și răcoritoare la înghețată.
  • Gheață pisată cu suc: Amestecați gheață pisată cu suc natural de fructe pentru o băutură răcoritoare și hidratantă.

Copiii pot mânca înghețată când sunt răciți, dar este importantă moderația. Observați cu atenție starea copilului după ce a consumat înghețată și alegeți alternative mai blânde dacă este necesar.

Citește și: TOP 10 fructe bogate în vitamina C. Nu trebuie să lipsească din dieta copiilor

Rețetă de înghețată delicioasă cu vanilie și fructe pentru copii

Ingrediente:

250 ml lapte integral
250 ml frișcă naturală
150 g zahăr
4 gălbenușuri
1/2 păstaie de vanilie
200 g fructe proaspete (căpșuni, zmeură, afine, banane etc.)

Mod de preparare:

Într-o oală mică, amestecați laptele, frișca, zahărul și gălbenușurile.
Tăiați păstaia de vanilie pe lungime și extrageți semințele cu un cuțit mic. Adăugați semințele de vanilie în amestecul de lapte.
Puneți oala pe foc mic și amestecați continuu cu un tel până când crema se îngroașă și se acoperă cu o peliculă fină. Nu fierbeți crema!
Luați crema de pe foc și lăsați-o să se răcească.
Odată rece, amestecați crema cu fructele proaspete tăiate cuburi sau felii.
Turnați compoziția într-o mașină de făcut înghețată și urmați instrucțiunile aparatului.
Dacă nu aveți o mașină de făcut înghețată, turnați compoziția într-un recipient de plastic și puneți-o la congelator. Amestecați compoziția la fiecare 30 de minute pentru a preveni formarea cristalelor de gheață.
Serviți înghețata imediat după ce a fost preparată sau după ce a stat la congelator cel puțin 2 ore.