Deserturi delicioase și sănătoase pentru copii: Copiii nu refuză niciodată un desert, indiferent de vârstă. De cele mai multe ori, aceștia aleg produsele din comerț, însă avem opțiunea de a prepara gustări și acasă, cu ingrediente proaspete și sănătoase.
Deserturi delicioase și sănătoase pentru copii
Iată 5 rețete de deserturi ușor de urmat, perfecte pentru a satisface pofta de dulce a copiilor și a le oferi, în același timp, nutrienții de care au nevoie pentru o creștere și o dezvoltare armonioasă. Rețetele includ ingrediente simple și accesibile, cum ar fi fructe proaspete, iaurt, fulgi de ovăz, nuci și semințe.
1. Brioșe cu banane și fulgi de ovăz
Ingrediente:
- 2 banane coapte
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de lapte (puteți folosi lapte vegetal)
- 1/4 cană de ulei vegetal
- 1 ou
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 cană de nuci tocate (opțional)
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Zdrobiți bananele într-un bol mare.
- Adăugați fulgii de ovăz, laptele, uleiul, oul, extractul de vanilie și scorțișoara și amestecați bine până se combină.
- Încorporați nucile tocate, dacă doriți.
- Distribuiți aluatul uniform în forme de brioșe.
- Coaceți timp de 15-20 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, pentru un desert perfect.
Citește și: https://ghidulparintilor.ro/top-10-fructe-care-nu-trebuie-sa-lipseasca-din-meniul-unui-copil-687
2. Rețetă Budincă de chia cu fructe de pădure
Ingrediente:
- 1/2 cană de semințe de chia
- 1 cană de lapte (puteți folosi lapte vegetal)
- 1/4 cană de iaurt simplu
- 1/4 cană de fructe de pădure (proaspete sau congelate)
- 1 lingură de miere (opțional)
Mod de preparare:
- Amestecați semințele de chia cu laptele într-un borcan sau recipient cu capac.
- Adăugați iaurtul și amestecați bine.
- Acoperiți recipientul și puneți-l la frigider peste noapte sau pentru cel puțin 4 ore.
- Dimineața, adăugați fructele de pădure și mierea (după gust) și amestecați ușor, pentru un desert fresh.
Citește și TOP 10 fructe care nu trebuie să lipsească din meniul unui copil
3. Rețetă de biscuiți cu banane și ovăz
Ingrediente:
- 1 banană coaptă
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/4 cană de unt de arahide
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 cană de stafide (opțional)
- 1/4 cană de nuci tocate (opțional)
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Zdrobiți banana într-un bol mare.
- Adăugați fulgii de ovăz, untul de arahide, siropul de arțar, extractul de vanilie, scorțișoara, stafidele și nucile tocate (dacă folosiți). Amestecați bine până se combină.
- Modelați aluatul în forme de biscuiți pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți timp de 10-12 minute, sau până când biscuiții devin aurii.
4. Rețetă de mini tarte cu fructe
Ingrediente
- 1 aluat de tartă
- 1 cană de cremă de brânză
- 1/2 cană de zahăr
- 1 ou
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 cană de fructe proaspete (afine, zmeură, căpșuni etc.)
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Întindeți aluatul de tartă într-o formă de tarte de 23 cm.
- Într-un bol mediu, amestecați crema de brânză, zahărul, oul și extractul de vanilie până se omogenizează.
- Turnați crema de brânză peste aluatul de tartă.
- Aranjați fructele proaspete deasupra cremei de brânză.
- Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când crema de brânză este fermă și fructele sunt rumenite.
- Lăsați tarta să se răcească, înainte de a o tăia și servi.
- Pentru un desert special, puteți adăuga frișcă sau înghețată deasupra.
5. Rețetă Batoane de Cereale cu Fructe Uscate
Ingrediente:
- 2 căni de fulgi de ovăz
- 1 cană de mix de fructe uscate (stafide, merișoare, caise)
- 1/2 cană de nuci tocate (nuci, migdale, alune)
- 1/2 cană de miere
- 1/4 cană de unt de arahide sau migdale
- 1 linguriță de extract de vanilie
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz, fructele uscate și nucile.
- Într-o cratiță mică, încălziți mierea și untul de arahide până se topesc și se omogenizează, apoi adăugați vanilia.
- Turnați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați bine.
- Presați amestecul uniform în tavă și coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc ușor pe margini.
- Lăsați să se răcească, înainte de a tăia batoane.