Înghețata este una dintre cele mai îndrăgite delicii de către copii, aducând zâmbete și momente de bucurie în zilele călduroase de vară. Părinții preocupați de alimentația echilibrată a copiilor lor se confruntă adesea cu dilema de a găsi alternative mai sănătoase.
Cinci rețete sănătoase de înghețată pentru copii
Vara este anotimpul perfect pentru a te bucura de o înghețată delicioasă și răcoritoare. Dar cine a spus că acest desert nu poate fi și sănătos? Cu ingrediente simple și naturale, poți prepara acasă înghețată delicioasă care să fie pe placul copiilor, dar și nutritivă.
Iată trei rețete de înghețată sănătoasă pentru copii!
1. Înghețată de fructe
Ingrediente:
- 2 banane congelate
- 200 g fructe de pădure congelate (zmeură, afine, căpșuni)
- 100 ml iaurt grecesc
- Opțional: miere sau sirop de arțar, după gust
Preparare:
- Pune toate ingredientele în blender și mixează până obții o compoziție omogenă și cremoasă.
- Toarnă compoziția în forme de înghețată sau în recipiente mici de plastic.
- Pune la congelator pentru cel puțin 4 ore, sau până se solidifică.
Citește și: Beneficiile consumului de pește pentru copii
2. Înghețată de ciocolată cu avocado
Ingrediente:
- 1 avocado copt
- 1 banană congelată
- 2 linguri pudră de cacao
- 100 ml lapte vegetal (lapte de cocos, lapte de migdale)
- Opțional: miere sau sirop de arțar, după gust
Preparare:
- Pune toate ingredientele în blender și mixează până obții o compoziție omogenă și cremoasă.
- Toarnă compoziția în forme de înghețată sau în recipiente mici de plastic.
- Pune la congelator pentru cel puțin 4 ore, sau până este complet solidă.
3. Înghețată de iaurt cu mango
Ingrediente:
- 200 g iaurt grecesc
- 1 mango copt
- 1 lingură miere sau sirop de arțar
- Opțional: bucăți de mango proaspăt sau nuci tocate.
Preparare:
- Pune iaurtul grecesc, mango și mierea în blender și mixează până obții o compoziție omogenă și cremoasă.
- Adaugă bucățile de mango proaspăt sau nucile tocate, dacă dorești.
- Toarnă compoziția în forme de înghețată sau în recipiente mici de plastic.
- Pune la congelator pentru cel puțin 4 ore, sau până se solidifică.
Poți folosi orice tip de fructe preferi pentru a prepara înghețată. De asemenea, poți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi nuci, semințe, fulgi de ovăz sau bucăți de ciocolată. Asigură-te că fructele sunt bine congelate înainte de a le pune în blender.
Citește și: TOP 10 fructe care nu trebuie să lipsească din meniul unui copil
4. Înghețată de căpșuni cu lapte condensat
Ingrediente:
- 250 g căpșuni proaspete sau congelate
- 400 g lapte condensat
- 200 ml smântână pentru frișcă
- Sucul de la o jumătate de lime.
Preparare:
- Mixează căpșunile cu laptele condensat și sucul de lime până obții un piure omogen.
- Bate smântâna pentru frișcă până devine tare.
- Încorporează cu grijă smântâna bătută în piureul de căpșuni.
- Toarnă compoziția în forme de înghețată sau într-un recipient de plastic.
- Pune la congelator pentru cel puțin 4 ore, sau până se solidifică.
5. Înghețată de vanilie cu biscuiți
Ingrediente:
- 500 ml lapte
- 4 gălbenușuri de ou
- 100 g zahăr
- 1 pastă de vanilie
- 200 g biscuiți simpli
- 200 ml smântână pentru frișcă.
Preparare:
- Amestecă laptele cu zahărul și pasta de vanilie într-o oală.
- Bate gălbenușurile de ou într-un bol separat.
- Toarnă treptat laptele fierbinte peste gălbenușuri, amestecând continuu.
- Pune amestecul înapoi în oală și gătește la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă.
- Lasă crema să se răcească.
- Zdrobește biscuiții cu un sucitor.
- Bate smântâna pentru frișcă până devine tare.
- Adaugă biscuiții zdrobiți și smântâna bătută în crema de vanilie și amestecă ușor.
- Toarnă compoziția în forme de înghețată sau într-un recipient de plastic.
- Pune la congelator pentru cel puțin 4 ore.