Dulceața preparată acasă este o gustare sănătoasă și delicioasă pentru copii. Am pregătit 3 rețete simple, cu fructe proaspete, care sunt apreciate pe tot parcursul anului.

Trei rețete sănătoase de dulceață pentru copii

Dulceața pentru copii este un desert delicios, de care te poți bucura pe tot parcursul anului. Din păcate, majoritatea care se găsesc în comerț conțin cantități mari de zahăr adăugat și nu sunt benefice pentru sănătatea copiilor.

Vestea bună este că poți prepara cu ușurință dulceață sănătoasă acasă, folosind fructe proaspete și îndulcitori naturali. Iată 3 rețete delicioase și nutritive de dulceață, perfecte pentru copii!

Citește și: 5 rețete simple de brioșe pentru copii. Folosești doar ingrediente sănătoase

1. Rețetă de Dulceață de căpșuni cu miere

Ingrediente:

  • 1 kg căpșuni proaspete
  • 200 g miere de albine
  • Zeama de la o jumătate de lămâie
  • 1 linguriță extract de vanilie (opțional)

Mod de preparare:

  • Spălați bine căpșunile și îndepărtați codițele.
  • Tăiați căpșunile în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime.
  • Puneți căpșunile într-o oală mare și adăugați zeama de lămâie.
  • Fierbeți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de aproximativ 15 minute, sau până când căpșunile se înmoaie.
  • Reduceți focul la mic și adăugați mierea și extractul de vanilie (dacă folosiți).
  • Amestecați continuu și fierbeți la foc mic timp de încă 10-15 minute, sau până când dulceața se îngroașă.
  • Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate.
  • Închideți ermetic borcanele și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
  • Păstrați dulceața la frigider după deschidere.

Citește și: 5 deserturi delicioase și sănătoase pentru copii. Vezi cele mai simple rețete

Rețetă de dulceață pentru copii
Mamă și fiu, pregătesc o rețetă de dulceață cu căpșuni. Imagine generată de IA/DALE-E

2. Rețetă de dulceață de zmeură cu sirop de arțar

Ingrediente:

  • 500 g zmeură proaspătă
  • 200 g sirop de arțar
  • Zeama de la o jumătate de lămâie
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată (opțional)

Mod de preparare:

  • Spălați bine zmeura și scurgeți-o de apă.
  • Puneți zmeura într-o oală mare și adăugați zeama de lămâie.
  • Fierbeți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, sau până când zmeura se sparge.
  • Reduceți focul la mic și adăugați siropul de arțar și scorțișoara (dacă folosiți).
  • Amestecați continuu și fierbeți la foc mic timp de încă 5-10 minute, sau până când dulceața se îngroașă.
  • Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate.
  • Închideți ermetic borcanele și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
  • Păstrați dulceața la frigider după deschidere.

Citește și: Cinci rețete sănătoase de înghețată pentru copii

3. Rețetă de dulceață de afine cu zahăr brut

Ingrediente:

  • 400 g afine proaspete
  • 100 g zahăr brut
  • Zeama de la o jumătate de lămâie
  • 1 linguriță extract de mentă (opțional)

Mod de preparare:

  • Spălați bine afinele și scurgeți-le de apă.
  • Puneți afinele într-o oală mare și adăugați zeama de lămâie.
  • Fierbeți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, sau până când afinele se sparge.
  • Reduceți focul la mic și adăugați zahărul brut și extractul de mentă (dacă folosiți).
  • Amestecați continuu și fierbeți la foc mic timp de încă 5-10 minute, sau până când dulceața se îngroașă.
  • Turnați dulceața fierbinte în borcane, închideți ermetic și lăsați să se răcească.