Pastele sunt un aliment popular și versatil, apreciat de copii și adulți deopotrivă. Sunt o sursă bună de energie și carbohidrați, și pot fi preparate în diverse moduri delicioase. Iată 3 rețete rapide pentru cei mici!
Trei rețete de paste pentru copii
Paste cremoase cu legume
Ingrediente:
- 100 g paste (melcișori, fusilli etc.)
- 200 ml lapte
- 50 g brânză cheddar rasă
- 1 morcov mic, tocat
- 1 dovlecel mic, tocat
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper după gust.
Mod de preparare:
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați morcovul și dovlecelul și gătiți-i timp de 5 minute, până se înmoaie.
- Turnați laptele în tigaie și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute, amestecând ocazional.
- Adăugați brânza cheddar rasă și amestecați până se topește complet.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Amestecați sosul de brânză cu pastele fierte și serviți imediat.
Citește și: 5 deserturi delicioase și sănătoase pentru copii. Vezi cele mai simple rețete
2. Paste cu sos de roșii și chifteluțe
Ingrediente:
- 200 g paste (spaghetti, penne etc.)
- 400 g roșii pasate
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 lingură ulei de măsline
- 200 g carne tocată de vită sau porc
- Sare și piper după gust
- Busuioc proaspăt, tocat (opțional)
Ingrediente pentru chifteluțe:
- 200 g carne tocată de vită sau porc
- 1/2 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 ou
- 1 linguriță pesmet
- Sare și piper după gust.
Mod de preparare:
- Pregătiți chifteluțele: amestecați carnea tocată, ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, sarea și piperul într-un bol. Modelați amestecul în chifteluțe mici.
- Într-o tigaie încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți-le timp de 2 minute, până se înmoaie.
- Adăugați roșiile pasate și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional.
- Într-o altă tigaie încălziți puțin ulei de măsline și prăjiți chifteluțele timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
- Adăugați chifteluțele în sosul de roșii și fierbeți timp de încă 5 minute.
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Scurgeți pastele și adăugați-le în sosul de roșii cu chifteluțe. Amestecați bine și serviți imediat, presărate cu busuioc proaspăt tocat (opțional).
Citește și: TOP 10 fructe care nu trebuie să lipsească din meniul unui copil
3. Paste cu brânză și broccoli
Ingrediente
- 200 g paste (fusilli, penne etc.)
- 200 g broccoli, tăiat în buchețele mici
- 50 g unt
- 50 g făină
- 500 ml lapte
- 150 g brânză cheddar rasă
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Între timp, pregătiți sosul de brânză: topiți untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați făina și amestecați bine. Turnați treptat laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Fierbeți sosul timp de 5-7 minute, până se îngroașă. Adăugați brânza cheddar rasă, sarea și piperul și amestecați până se topește.
Citește și: https://ghidulparintilor.ro/principalele-simptome-ale-lipsei-de-vitamina-d-la-copii-2529
Este important ca porțiile de paste pentru copii să fie adecvate vârstei și nivelului lor de activitate. Consumul excesiv de paste poate duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate.
Modul de preparare a pastelor poate influența semnificativ valoarea lor nutritivă. Se recomandă evitarea preparării pastelor cu sosuri grase sau bogate în zahăr. Optați pentru sosuri simple, pe bază de roșii sau legume, și adăugați proteine slabe, cum ar fi carne de pui, pește sau tofu.