Bananele sunt un fruct delicios și sănătos, perfect pentru a fi inclus în alimentația copiilor. Bogate în potasiu, vitamine și fibre, reprezintă un ingredient versatil care poate fi folosit pentru a crea o varietate de gustări și deserturi delicioase. Iată cinci rețete cu banane, simple și rapide de preparat, care cu siguranță vor fi pe placul celor mici!
Cinci rețete cu banane
1. Pancakes cu banane și fulgi de ovăz
Ingrediente:
1 banană coaptă
1 ou
1/2 cană fulgi de ovăz
1/4 cană lapte
1 lingură ulei
Un praf de scorțișoară (opțional).
Mod de preparare:
Pasează banana cu o furculiță.
Într-un bol, amestecă banana pasată cu oul, fulgii de ovăz, laptele, uleiul și scorțișoara (dacă folosești).
Încălzește o tigaie antiaderentă și unge-o cu puțin ulei.
Toarnă câte o porție din compoziție în tigaie și gătește pancakes-urile pe ambele părți până se rumenesc.
Servește pancakes cu miere, sirop de arțar sau fructe proaspete.
Citește și: 10 reguli esențiale pentru siguranța alimentară a copilului
2. Budincă de banane cu vanilie
Ingrediente:
2 banane coapte
250 ml lapte
2 linguri amidon de porumb
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
Un praf de sare.
Mod de preparare:
Pasează bananele cu o furculiță.
Într-o cratiță, amestecă laptele, amidonul de porumb, oul, extractul de vanilie și sarea.
Pune cratița pe foc mic și amestecă până când budinca se îngroașă.
Adaugă bananele pasate și amestecă bine.
Toarnă budinca într-un vas și las-o să se răcească înainte de a o servi.
Citește și: 3 Rețete de plăcintă cu mere: Desertul perfect pentru orice ocazie
3. Smoothie de banane și căpșuni
Ingrediente:
1 banană coaptă
1 cană căpșuni proaspete
1 iaurt natural
1/2 cană lapte.
Mod de preparare:
Toate ingredientele se pun într-un blender și se mixează până se obține o băutură cremoasă și omogenă.
Se poate adăuga gheață pentru un smoothie mai răcoritor.
4. Brioșe cu banane și ciocolată
Ingrediente:
2 banane coapte
1 ou
1/2 cană zahăr
1/2 cană ulei
1 cană făină
1/2 linguriță praf de copt
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1/4 cană bucăți de ciocolată.
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Pasează bananele cu o furculiță.
Într-un bol, amestecă banana pasată cu oul, zahărul și uleiul.
Într-un alt bol, amestecă făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
Combina cele două amestecuri și adaugă bucățile de ciocolată.
Toarnă compoziția în forme de brioșe și coace timp de 20-25 de minute sau până când se rumenește.
Citește și: Rețetă tradițională de plăcintă cu dovleac: Gust autentic de toamnă
5. Înghețată de banane
Ingrediente:
2 banane coapte, tăiate felii
1 lingură de suc de lămâie.
Mod de preparare:
Pune feliile de banană pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lasă-le la congelator timp de cel puțin 2 ore.
Pune bananele congelate într-un blender și adaugă sucul de lămâie.
Mixează până când se obține o înghețată cremoasă.
Servește imediat sau pune la congelator pentru a se întări puțin.
Pentru a face aceste rețete mai sănătoase, poți înlocui zahărul cu miere sau curmale. Poți adăuga diverse fructe de pădure, nuci sau semințe pentru a obține o varietate de arome și texturi.
Dacă cel mic are alergii alimentare, asigură-te că verifici toate ingredientele înainte de a prepara aceste rețete.
Aceste rețete sunt doar câteva exemple de cum poți folosi bananele pentru a crea gustări și deserturi delicioase și sănătoase pentru copii. Lasă-te inspirat și experimentează cu diferite combinații de ingrediente!