Asigurarea unei alimentații sănătoase și echilibrate pentru copii este esențială pentru creșterea și dezvoltarea lor armonioasă. Cina este o masă importantă, deoarece oferă organismului energie după o zi lungă de activitate.

Rețete sănătoase pentru cina copilului

Atunci când alegi o rețetă pentru cina copilului tău, este important să te asiguri că mâncarea este gustoasă, nutritivă și să-i satisfacă nevoile specifice.

Iată 5 rețete sănătoase și delicioase, perfecte pentru cina unui copil:

1. Rețetă de Chifteluțe de legume cu sos de iaurt

Ingrediente:

2 morcovi
1 dovlecel
1 ceapă
1 ou
2 linguri de pesmet
Pătrunjel verde
Sare și piper după gust
Iaurt grecesc
Castravete.

Mod de preparare:

Se dau morcovii, dovlecelul și ceapa prin răzătoare.
Se amestecă legumele rase cu oul, pesmetul, pătrunjelul verde, sarea și piperul.
Se formează chifteluțe din compoziția obținută și se rumenesc în ulei de măsline la foc mediu.
Apoi se prepară un sos de iaurt cu castravete tăiat mărunt.
Se servesc chifteluțele cu sosul de iaurt.

Citește și: Trei rețete ușoare și delicioase pentru gătitul cu copilul tău

2. Rețetă de Paste cu pesto și roșii cherry

Ingrediente:

200 g paste
150 g pesto
200 g roșii cherry
50 g parmezan ras
Busuioc proaspăt
Ulei de măsline
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Se amestecă pesto cu roșiile cherry, parmezanul ras și busuiocul proaspăt.
Apoi se scurg pastele de apă și se amestecă apoi cu sosul pesto.
Se adaugă ulei de măsline, sare și piper după gust.
Se servesc imediat.

Citește și: 3 rețete simple de biscuiți pentru copii

3. Rețetă de Somon la cuptor cu legume

Ingrediente:

2 fileuri de somon
1 morcov
1 broccoli
1 ardei gras
Ulei de măsline
Sare și piper după gust
Lămâie.

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 200°C.
Se taie morcovul, broccoli și ardeiul gras în bucăți mici.
Apoi se așază fileurile de somon într-un vas termorezistent.
Se adaugă legumele tăiate, uleiul de măsline, sarea și piperul.
Se coace somonul cu legumele timp de 20-25 de minute.
Servește somonul cu legumele și stropește cu suc de lămâie.

4. Rețetă de Omletă cu spanac și brânză

Ingrediente:

2 ouă
50 g spanac
50 g brânză feta
Ulei de măsline
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Se bat ouăle cu o furculiță.
Se adaugă spanacul tocat, brânza feta, sarea și piperul.
Apoi se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Se toarnă compoziția de ouă în tigaie și se gătește omleta timp de 5-7 minute, până când se rumenește ușor.
Se servește omleta caldă.

Citește și: 5 rețete simple de brioșe pentru copii. Folosești doar ingrediente sănătoase

5. Pui la cuptor cu cartofi și legume

Această rețetă pentru cina copilului este o modalitate excelentă de a prepara un pui gustos și sănătos la cuptor, cu garnitură inclusă. Legumele adaugă nutrienți și savoare, iar puiul devine fraged și suculent.

Ingrediente:

1 pui întreg (aproximativ 1,5 kg)
1 kg cartofi
2 morcovi
1 ceapă
1 ardei gras
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper după gust
Cimbru proaspăt (opțional)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Spălați bine puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Așezați puiul într-o tavă de cuptor.
Curățați cartofii, morcovii, ceapa și ardeiul gras. Tăiați cartofii în bucăți mari, morcovii și ceapa în rondele, iar ardeiul gras în fâșii.
Așezați legumele tăiate în jurul puiului în tavă.
Turnați uleiul de măsline peste pui și legume și condimentați cu sare, piper și cimbru proaspăt (după gust).
Acoperiți tava cu folie de aluminiu.
Gătiți puiul la cuptor timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute.
Cu 30 de minute înainte de sfârșitul timpului de coacere, scoateți folia de aluminiu pentru a permite rumenirea puiului și a legumelor.
Serviți puiul la cuptor cu cartofii și legumele fierte.