O rețetă de pește pentru copii este o sursă excelentă de proteine ​​și acizi grași omega-3, esențiali pentru o creștere și o dezvoltare sănătoasă. De asemenea, este o carne versatilă, care poate fi preparată în diverse moduri, inclusiv la cuptor.

Iată 3 rețete simple și delicioase de pește la cuptor, perfecte pentru a-i face pe copii să mănânce pește cu plăcere!

1. Rețetă de Somon cu legume la cuptor

Ingrediente

  • 2 fileuri de somon (aproximativ 150g fiecare)
  • 1 morcov, tăiat rondele
  • 1 ardei gras, tăiat cubulețe
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust.

Mod de preparare

  • Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  • Așezați fileurile de somon într-o tavă de copt unsă cu ulei.
  • Presărați somonul cu sare și piper.
  • Distribuiți legumele în jurul somonului.
  • Stropiți cu ulei de măsline.
  • Coaceți timp de 15-20 de minute, sau până când somonul este gătit complet și legumele sunt moi.

Citește și: Beneficiile consumului de pește pentru copii

Rețetă de somon la cuptor
Un copil servește somon la cuptor cu legume. Imagine generată de IA/DALE-E

2. Rețetă de cod gratinat cu roșii și mozzarella

Iată o altă rețetă de pește la cuptor, pentru copii. Se prepară foarte repede și aveți nevoie de câteva ingrediente.

Ingrediente

  • 250g cod desărat
  • 2 roșii, tăiate felii
  • 100g mozzarella rasă
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • Oregano uscat (opțional).

Mod de preparare

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  • Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline.
  • Așezați peștele în tavă.
  • Presărați sare, piper și oregano (opțional) după gust.
  • Așezați feliile de roșii peste bacalao.
  • Presărați mozzarella rasă peste roșii.
  • Coaceți timp de 15-20 de minute, sau până când mozzarella se topește și se rumenește.

Citește și: Trei rețete rapide de paste pentru copii

3. Păstrăv cu lămâie și ierburi aromatice

Ingrediente

  • 500 de grame de păstrăv
  • 1 lămâie, tăiată felii
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 1 crenguță de cimbru
  • Sare și piper după gust.

Mod de preparare

  • Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  • Așezați peștele într-o tavă de copt.
  • Presărați sare și piper, după gust.
  • Așezați feliile de lămâie, rozmarinul și cimbrul peste pește.
  • Coaceți timp de 20 de minute, sau până când păstrăvul este gătit complet.

Citește și: 5 deserturi delicioase și sănătoase pentru copii. Vezi cele mai simple rețete

Ce pește este recomandat pentru copii

Pentru copii, se recomandă peștii cu un conținut scăzut de mercur și grăsimi saturate, dar bogat în omega-3. Câteva opțiuni excelente includ:

  • Somon: bogat în omega-3, proteine ​​și vitamina D, ușor de gătit și cu o aromă delicată.
  • Cod: slab în calorii și grăsimi, bogat în proteine ​​și vitamina B12, ideal pentru copiii mici.
  • Păstrăv: ușor de gătit și are un gust blând, apreciat de mulți copii.
  • Sardine: bogate în omega-3, vitamina D și calciu, pot fi consumate proaspete, conservate sau sub formă de ulei.