Cheesecake-ul, cu textura sa cremoasă și aromele delicate, este o prăjitură care cucerește atât pe mari, cât și pe mici. Pentru a face această delicatesă și mai specială pentru cei mici, am pregătit 4 rețete de cheesecake adaptate gusturilor lor, cu ingrediente sănătoase și o preparare simplă.
Rețete de Cheesecake pentru copii
Cheesecake poate fi o sursă bună de proteine și calciu, esențiale pentru creșterea copiilor. Combinația de brânză cremoasă și dulceața fructelor poate fi foarte apreciată de cei mici. Iată câteva rețete gustoase!
1. Rețetă de Cheesecake clasic cu fructe de pădure
Ingrediente:
- Biscuiți simpli
- Unt
- Brânză cremoasă
- Zahăr
- Ouă
- Extract de vanilie
- Fructe de pădure (căpșuni, zmeură, mure).
Mod de preparare:
- Blatul: Măcinați biscuiții și amestecați-i cu untul topit. Așezați amestecul într-o formă de tort și presați bine.
Umplutura: Bateți brânza cremoasă cu zahărul și ouăle până obțineți o cremă omogenă. Adăugați extractul de vanilie.
Asamblare: Turnați umplutura peste blat și coaceți conform instrucțiunilor. Lăsați să se răcească bine înainte de a decora cu fructe de pădure proaspete.
Citește și: Rețetă tradițională de plăcintă cu dovleac: Gust autentic de toamnă
2. Rețetă de Cheesecake cu banane și ciocolată
Ingrediente:
- Biscuiți cu ciocolată
- Unt
- Brânză cremoasă
- Zahăr
- Ouă
- Extract de vanilie
- Banane coapte
- Ciocolată neagră.
Preparare:
- Blatul: Măcinați biscuiții și amestecați-i cu untul topit. Așezați amestecul într-o formă de tort și presați bine.
- Umplutura: Adăugați piure de banane în umplutura clasică.
- Decor: Radeți ciocolată neagră deasupra.
Citește și: Cinci rețete de toamnă pentru copii: Preparare pas cu pas
3. Rețetă de Cheesecake cu iaurt și fructe
Ingrediente:
- Biscuiți simpli
- Unt
- Iaurt grecesc
- Zahăr
- Gelatină
- Fructe proaspete sau compot.
Mod de preparare:
- Blatul: Pregătiți blatul ca la rețetele anterioare.
- Umplutura: Înmuiați gelatina în apă rece. Încălziți ușor iaurtul cu zahărul, apoi adăugați gelatina stoarsă. Turnați peste blat.
- Decor: Așezați fructe proaspete sau compot deasupra.
Citește și: Cum să faci cornulețe de casă pentru copii: 3 rețete simple
4. Cheesecake fără coacere cu fructe de sezon
Ingrediente:
- Biscuiți simpli
- Unt
- Brânză cremoasă
- Zahăr
- Smântână pentru frișcă
- Fructe de sezon (căpșuni, piersici, zmeură)
Mod de preparare:
- Blatul: Măcinați biscuiții și amestecați-i cu untul topit. Așezați amestecul într-o formă de tort și presați bine.
- Umplutura: Bateți brânza cremoasă cu zahărul până devine pufoasă. Adăugați smântâna pentru frișcă bătută și amestecați ușor.
- Asamblare: Turnați umplutura peste blat și decorați cu fructe proaspete.
Sfaturi utile pentru mame
- Adaptați rețetele: Puteți înlocui unele ingrediente în funcție de preferințele copiilor. De exemplu, puteți folosi îndulcitori naturali în loc de zahăr sau puteți adăuga alte arome precum scorțișoară sau nucșoară.
- Implicați copiii: Pregătirea cheesecake-ului poate fi o activitate distractivă pentru întreaga familie. Copiii pot ajuta la măcinarea biscuiților, amestecarea ingredientelor sau decorarea prăjiturii.
- Variați toppingurile: Folosiți diferite tipuri de fructe, nuci, ciocolată sau sosuri pentru a crea cheesecake-uri cu aspect și gust deosebit.
Cu aceste rețete versatile, puteți prepara cheesecake-uri delicioase și sănătoase, care vor fi cu siguranță pe placul copiilor. Pentru a vă asigura că cheesecake-ul este sigur pentru cei mici, folosiți ingrediente proaspete și respectați cu strictețe regulile de igienă.