Sarea de Himalaya, cu nuanța sa roz caracteristică, a câștigat o popularitate crescândă în ultimii ani, fiind considerată de mulți drept o alternativă mai sănătoasă la sarea de masă obișnuită. Dar ce o face atât de specială și care sunt beneficiile sale reale pentru sănătate?
De ce sarea de Himalaya este diferită?
Sarea de Himalaya este o sare naturală, neprocesată, extrasă din mine vechi de milioane de ani din Munții Himalaya.
Spre deosebire de sarea de masă, care este puternic rafinată și conține în principal clorură de sodiu, sarea de Himalaya este bogată într-o gamă variată de minerale și oligoelemente, precum potasiu, magneziu, calciu, fier și cupru. Aceste minerale îi conferă culoarea roz caracteristică și o arome mai complexă și mai puțin sărată decât sarea de masă.
Citește și: Rutina de îngrijire și relaxare pentru mame ocupate: sfaturi și trucuri
Beneficiile pentru sănătate ale sării de Himalaya
Iată care sunt cele mai cunoscute beneficii:
Aport de minerale esențiale: Mineralele din sarea de Himalaya contribuie la o serie de funcții vitale ale organismului, cum ar fi reglarea tensiunii arteriale, echilibrul electrolitic, sănătatea oaselor și a mușchilor.
Detoxifiere: Se crede că sarea de Himalaya poate ajuta la eliminarea toxinelor din organism, susținând astfel funcțiile hepatice și renale.
Îmbunătățirea digestiei: Unele studii sugerează că acest tip de sare poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la reducerea simptomelor legate de indigestie.
Sănătatea pielii. Utilizată în băi sau ca ingredient în produse cosmetice, sarea poate ajuta la îmbunătățirea aspectului pielii, având efecte exfoliante și hidratante.
Sănătatea respiratorie: Inhalarea aerosolilor de sare de Himalaya poate fi benefică pentru persoanele cu afecțiuni respiratorii, cum ar lămpi cu sare de Himalaya.
Citește și: Ce este sarea amară și care sunt beneficiile ei
Utilizări în bucătărie
Sarea de Himalaya poate fi utilizată în același mod ca și sarea de masă, atât pentru gătit, cât și pentru asezonarea mâncărurilor. Iată câteva idei:
- Înlocuitor pentru sarea de masă. Poate fi folosită pentru a condimenta o varietate de preparate, de la supe și sosuri până la carne și legume.
- Pentru prepararea cărnii. Poate fi folosită pentru a marina carnea, adăugând un gust profund și complex.
- Această sare poate fi folosită pentru a conserva alimente, precum murăturile sau carnea.
Citește și: 3 rețete de măști naturale pentru față. Obține un ten curat și hidratat
Sarea de Himalaya este o alternativă naturală și sănătoasă la sarea de masă, oferind o gamă variată de beneficii pentru sănătate. Nu uita că un consum excesiv de sare poate avea efecte negative asupra sănătății. Prin urmare, este recomandat să o consumi cu moderație și să o incluzi într-o dietă echilibrată.
Înainte de a face orice schimbări semnificative în dieta ta, este recomandat să consulți un medic sau un nutriționist.