Află care sunt beneficiile consumului de semințe de susan pentru copii. Poate fi introdus în alimentația celui mic, contribuind la creșterea și dezvoltarea sa armonioasă.

Ce conțin semințele de susan

Fiecare linguriță de semințe de susan oferă o doză generoasă de nutrienți esențiali pentru organismul în creștere al copiilor, cum ar fi:

Calciu: Elementul fundamental pentru oase și dinți puternici. Susanul conține 975mg de calciu la 100g, asigurând o proporție semnificativă din doza zilnică recomandată.

De asemenea, conține 375mg de magneziu la 100g, un mineral esențial pentru funcția musculară și nervoasă.

Fier: Un element crucial pentru prevenirea anemiei, susanul conține 5.8mg de fier la 100g, susținând transportul oxigenului în organism și combătând oboseala.

Zinc: Un mineral esențial pentru sistemul imunitar, susanul oferă 5.4mg de zinc la 100g, contribuind la combaterea infecțiilor și la vindecarea rănilor.

Cupru: Un element important pentru absorbția fierului și dezvoltarea creierului, susanul conține 1.6mg de cupru la 100g, susținând funcțiile cognitive și memoria.

Fibre: Fibrele alimentare din susan, 12g la 100g, ajută la reglarea tranzitului intestinal, la prevenirea constipației și la menținerea unui sentiment de sațietate.

Citește și: 10 reguli de aur pentru menținerea sănătății și echilibrului

Semințele de susan și beneficiile lor
Semințe de susan. Imagine generată de IA/DALE-E

Vitamine

Susanul conține 15mg de vitamina E la 100g, un antioxidant puternic care protejează celulele de radicalii liberi, contribuind la prevenirea bolilor cronice.

Susanul oferă o varietate de vitamine B, inclusiv B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxina) și B9 (acid folic). Toate acestea susțin creșterea și dezvoltarea armonioasă a copilului.

Beneficiile consumului de susan

Pe lângă profilul său nutrițional bogat, susanul se remarcă prin numeroase beneficii pentru sănătatea copiilor, cum ar fi:

Combinația de calciu și magneziu din susan contribuie la dezvoltarea oaselor puternice și dense, prevenind rahitismul și osteoporoza în copilărie. Fibrele din susan reglează tranzitul intestinal, previn constipația și mențin un sistem digestiv sănătos.

Zincul, seleniul, cuprul, fierul, vitamina B6 și vitamina E din susan fortifică sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor.

Acizii grași nesaturați din susan pot contribui la scăderea colesterolului LDL („rău”) și la creșterea colesterolului HDL („bun”), reducând riscul bolilor cardiovasculare.

Citește și: 10 pași simpli pentru o rutină de îngrijire a tenului unei mame

Includerea susanului în alimentația copiilor:

Susanul poate fi o modalitate delicioasă de a adăuga nutrienți valoroși în dieta copiilor dumneavoastră. Iată câteva idei creative:

Mic dejun:

  • Presărați semințe de susan peste cereale, iaurt sau fructe proaspete pentru un plus de crocant și savoare.
  • Adăugați semințe de susan măcinate în smoothie-uri sau batoane energice pentru un impuls nutritiv.

Citește și: 10 beneficii ale plantei de Aloe Vera pentru sănătate și frumusețe

Prânz și cină:

  • Încorporați semințe de susan în salate, legume sote sau preparate din orez pentru un plus de textură și aromă.
  • Folosiți ulei de susan ca bază pentru dressinguri de salată sau sosuri delicioase.
  • Pregătiți paste din semințe de susan (tahini) și folosiți-le ca tartină pe pâine sau în prepararea hummusului pentru o gustare bogată în proteine.

Gustări:

  • Amestecați semințe de susan cu miere sau sirop de arțar pentru a crea bomboane energizante naturale.
  • Coaceți prăjituri, brioșe sau biscuiți cu semințe de susan pentru o variantă mai sănătoasă a deserturilor.
  • Optați pentru batoane de cereale sau granola care conțin semințe de susan pentru un plus de nutrienți.